Eis-Rezepte

      Eis-Rezepte

      Ich hab letztens für die Arbeit ganz super leckeres Eis machen dürfen.
      Vielleicht habt Ihr ja Lust es zu testen:

      Für ca 8 Eisförmchen:

      - 500-600ml Orangensaft - 100% Frucht (alternativ kannst du auch alle anderen Direktsäfte verwenden, z.B. Ananas, Erdbeer, Maracuja usw.)

      - 50g brauner Zucker

      - 30g Speisestärke

      - 1 EL Zitronensaft

      - Evtl. passende Frucht- oder weiße Schokoladenstückchen

      Füge alle Zutaten in einen passenden Kochtopf und verquirrle diese mit einem Stabmixer ca. eine Minute.
      Verwendest Du zusätzlich kleine Obst- oder Schokoladenstücke, lasse diese vorerst beiseite.

      Erwärme alles bei mittlerer Temperatur. Achte darauf, die Masse aber nicht aufzukochen.

      Anschließend lasse die Eismasse abkühlen und Fülle sie in Eisförmchen.

      Möchtest Du Fruchtstücke dazu tun, mische diese nun vorsichtig unter.
      Damitnicht alle an den Boden sinken, kannst Du auch erst die Masse ohne die Stückchen ins Gefrierfach tun und die Stücke etwas später hinzugeben, wenn die Eismasse zwar noch nicht fest, aber kurz vor dem gefrieren ist.

      Nach ein paar Stunden im Gefrierfach ist Dein Stieleis fertig! ️
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      Liebe Grüße
      Stephie


      Wann hast du das letzte Mal etwas zum ersten Mal gemacht? Wie wäre es mit heute?
      Die sehen ja lecker aus. Muss ich gleich probieren. Ich habe ja noch nie Eiscreme selbst gemacht
      Danke für das Rezept. :)
      Liebe Grüße, Susanne


      Wenn es einen Glauben gibt, der Berge versetzen kann, so ist es der Glaube an die eigene Kraft.
      Marie von Ebner-Eschenbach