Was kochen wir heute?

Sauerkraut, Kartoffelpü, Blut- und Leberwürstle, Ripple. Eigentlich ein Winteressen, aber der April gilt noch. Oder?

Huch, isst hier keiner mehr was?
Ich mache heute Ofengemüse - Mairübchen, Möhren und Kohlrabi - dazu ein Pesto aus den Blättern und Couscous

Dein Ofengemüse klingt sehr lecker, Pat - die Mischung probier ich auch mal aus. Wie machst du denn das Couscous dazu - pur mit dem Pesto gewürzt oder machst du das irgendwie an?

Und doch, doch, ich esse auch - hab mir grade ein Gemüse-Süppchen zu mittag gekocht, in das ein paar von den Vollkorn-Nudeln von gestern Abend kamen.

Und heute Abend gibt es den Rest Bolognese-Ragout, das ich gestern gekocht habe, zu gebackenen Kartoffel-Würfeln, dazu Salat.

Ich übergieße das Ofengemüse mit Gemüsebrühe und damit mache ich dann auch gleich das Couscous, zusammen mit dem Pesto schmeckt mir das richtig gut

Gemüse gibts hier auch, allerdings vom Grill. Paprika, Zucchini, Aubergine, Tomaten und Lauchzwiebeln leicht gewürzt und auf dem Grill bebraten. Sehr lecker.

Hier gab es heute gebratenen TK-Seelachs, Gemüse Allerlei und heurige Kartoffeln.

Hähnchenschnitzel, 2 Eier und eine rote Paprka als Salat mit Joghurtdressing

Gleich noch: Spaghetti Carbonara und Möhrensalat

Hühnerfrikassee

Astrid schrieb:

Hähnchenschnitzel, 2 Eier und eine rote Paprka als Salat mit Joghurtdressing

Machst du die aus ausgebeinten Hühnerbeinen? Die stecken jedes Schweine- und Kalbschnitzel in die Tasche! Macht meine Mama öfter mal und ich könnte mich reinsetzen

Oh je, das kann ich dir jetzt gar nicht sagen, ob das Bein oder Brust ist.
Da muss ich nächstes mal drauf achten. Ist total zart, ich schneide es in
mundgerechte Stücke zum Braten weil ich sie ja als Salatbeilage verwende.
schmeckt echt sehr gut.

Wenn's ganz zart ist, ist es eher Bein

Hähnchen-Spargel-Pfanne mit Brokkoli

Selbstgemachte Burger mit Coleslaw

Kloßteig als eine Art Pizzaboden, darauf Tomaten und Spinat, ein wenig Käse und ein paar Schinkenwürfel. Gestern ähnlich gemacht und für gut befunden.

Linsen, Spätzle, Saitenwürstle

Spaghetti Gemüse-Bolognese und Feldsalat.

Lamia schrieb:

Linsen, Spätzle, Saitenwürstle

I love it!

Gestern schon vorgekocht: Bolognese. Gleich noch frisch gekocht Spaghetti und Parmesan dazu, aus die Maus.

Nudelsalat mit grünem Spargel

Hähnchenbrust mit Kartoffel und selbstgem. Zsaziki (aus Quark)